Search Result of "heat-moisture treatment"

About 53 results
Img
Img
Img
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Effect of debranching and heat-moisture treatment on the properties of Thai rice flours

ผู้แต่ง:ImgMs.PRAJONGWATE SATMALEE, ImgMatsuki, J.,

วารสาร:

Img Img

Img
Img
Img
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Modification of Rice Flour by Heat Moisture Treatment to Improve Rice Noodle Texture

ผู้แต่ง:ImgDr.Onanong Naivikul, Professor,

วารสาร:

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Characterization of pregelatinization and heat moisture treatment rice flours for frozen rice noodles

ผู้แต่ง:ImgDr.Masubon Thongngam, Assistant Professor,

วารสาร:

Img
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Modification of Rice Flour by Heat Moisture Treatment (HMT) to Produce Rice Noodles

ผู้แต่ง:ImgKorrakot Lorlowhakarn, ImgDr.Onanong Naivikul, Professor,

วารสาร:

Img
Img
Img

การประชุมวิชาการ

Effect of plasticizers on the tocopherol encapsulation using heat moisture treatment rice starch

ผู้แต่ง:ImgNatthanan Subpuch, ImgDr.Prisana Suwannaporn, Associate Professor, ImgTzou–Chi Huang,

การประชุมวิชาการ:

Img

Img
Img
Img
Img

การประชุมวิชาการ

Modification of Non-Waxy Rice Starch by Combinations of Heat-moisture Treatment and Acid-Thinning

ผู้แต่ง:ImgDr.Onanong Naivikul, Professor, ImgKeowmaneechai, E, ImgKripanon, L,

การประชุมวิชาการ:

Img
Img

การประชุมวิชาการ

The effect of debranching and heat moisture treatment on the digestibility of raw Thai rice flours.

ผู้แต่ง:ImgMs.PRAJONGWATE SATMALEE,

การประชุมวิชาการ:

Img

123